قائمة طعام بعدة لغات لمطعم في منطقة سياحية بالأردن
السائح الذي يبحث عن مطعم في وادي موسى أو العقبة لا يقرأ قائمتك وهو جالس إلى الطاولة فقط، بل يقرؤها قبلها بساعات على هاتفه، وغالبًا بلغة غير العربية. لذلك ابدأ من صفحة قائمة طعام حقيقية (نص لا صورة) بالعربية والإنجليزية، ولكل لغة رابط مستقل، مع أسعار واضحة بالدينار وعلامات للحساسية والأطباق النباتية، ثم طريقة حجز يفهمها شخص لا يعرف المنطقة ولا رقم هاتفك المحلي.
قبل الوصول: السائح يقرّر من هاتفه
ملف Google هو الواجهة الأولى
أغلب الزوار يكتشفون المطعم من الخريطة وهم بين موقعين: بعد الخروج من البتراء، أو في الطريق من البحر الميت إلى مادبا. ما يرونه هناك هو الصور والقائمة والتقييمات قبل موقعك.
- قائمة داخل ملفك التجاري: محرّر القائمة في ملف النشاط التجاري على Google متاح لنشاطات الطعام والشراب، ويتيح إضافة الأصناف بأوصافها وأسعارها وتقسيمها إلى أقسام. تقول صفحة المساعدة إن التعديلات قد تحتاج من 24 إلى 48 ساعة لتظهر على الخرائط والبحث، فلا تؤجّل تحديث الأسعار إلى يوم الموسم.
- صور تمثّل الواقع: توصي Google بثلاث صور خارجية على الأقل تُظهر المدخل من الاتجاهات التي يأتي منها الزبون، وثلاث داخلية، وثلاث للطعام والشراب، وتطلب أن تكون الصورة واضحة ومضاءة جيدًا ومن دون فلاتر أو تعديل مبالغ فيه. للسائح الذي يبحث عن باب المطعم في شارع مزدحم، صورة الواجهة من الشارع أهم من صورة الطبق.
صفحة القائمة على موقعك: لغة واحدة في كل صفحة
الخطأ الشائع عندنا هو ملف PDF واحد فيه العربية والإنجليزية متجاورتين بخط صغير. هذا مرهق على شاشة الهاتف، ولا يساعد محركات البحث أيضًا. توصي Google في توثيقها للمواقع متعددة اللغات بأن تكون لكل لغة صفحة بعنوان URL مستقل، وأن تستخدم لغة واحدة للمحتوى والتنقل في الصفحة الواحدة بدل الترجمة جنبًا إلى جنب.
عمليًا يعني ذلك:
/ar/menu/للقائمة العربية و/en/menu/للإنجليزية، وبالطريقة نفسها لأي لغة ثالثة تحتاجها فعلًا.- رابط ظاهر في أعلى الصفحة لتبديل اللغة، يختاره الزائر بنفسه. تنصح Google بعدم التحويل التلقائي إلى لغة تخمّنها من إعدادات الزائر، لأن ذلك قد يمنع الناس ومحركات البحث من رؤية النسخ الأخرى.
- وسوم
hreflangتربط النسختين ببعضهما في الاتجاهين. صفحة Google عن النسخ المحلية تذكر أن غياب الرابط المقابل من الأخطاء الأكثر شيوعًا، وأن الإشارات قد تُتجاهل حينها. يمكنك أيضًا إضافة قيمةx-defaultلصفحة اختيار اللغة.
أي لغات تضيف؟
لا تضف خمس لغات لأن الأداة تسمح بذلك. انظر إلى من يجلس فعلًا في مطعمك: اسأل فريق الصالة، وراجع لغات التقييمات على ملفك، ولغات الرسائل التي تصلك. إن كانت مجموعات من بلد معيّن تأتي بانتظام عبر مكاتب السياحة، فقائمة بلغتها قد تستحق الجهد. أما لغة لا تستطيع مراجعتها ولا يأتي متحدثوها إلا نادرًا، فقائمة إنجليزية جيدة أنفع منها.
على الطاولة: ما الذي يجب أن تقوله القائمة
أسماء الأطباق: الاسم المحلي ثم الشرح
«منسف» أو «زرب» أو «مقلوبة» أسماء يبحث عنها السائح أحيانًا بنفسه لأنه قرأ عنها قبل السفر. احتفظ بالاسم المكتوب بالحروف اللاتينية كما يُلفظ، وأضف تحته سطرًا واحدًا يشرح المكوّن الأساسي وطريقة الطهي. الترجمة الحرفية للاسم تُفقده معناه، والشرح الطويل يُغرق القائمة.
الترجمة الآلية: مسودة لا نسخة نهائية
أدوات الترجمة الآلية مفيدة لإنتاج مسودة أولى سريعة، لكنها تخطئ في ما يهمّ هنا بالذات: أسماء الأطباق الشعبية، وكلمات مثل «لبن» و«جميد»، وعبارات الحساسية. اجعل شخصًا يتقن اللغة يراجع النسخة، أو على الأقل راجع بنفسك أسماء المكونات المسبّبة للحساسية سطرًا سطرًا. خطأ في كلمة «مكسرات» ليس خطأ لغويًا فقط.
الحساسية والأنظمة الغذائية
السائح يسأل كثيرًا عن النباتي والخالي من الغلوتين والمكسرات والسمسم ومشتقات الحليب. ضع علامات صغيرة ثابتة بجانب كل صنف، واشرحها مرة واحدة في أعلى القائمة. اجعلها جزءًا من بيانات الصنف في نظام القائمة، لا نصًا مكتوبًا يدويًا في كل لغة، كي لا تختلف بين العربية والإنجليزية. للتفصيل في ما يحدث عند تغيير مكوّن، راجع معلومات مسببات الحساسية في قائمة الطعام.
الأسعار بالدينار، والملاحظات بوضوح
اكتب السعر بالدينار الأردني بصيغة واحدة في كل اللغات (مثلًا: 6.500 د.أ في العربية وJOD 6.500 في الإنجليزية)، وقرّر هل تعرض الكسور بالقرش أم تقرّب، والتزم بها. إن كانت هناك رسوم خدمة أو كانت بعض الأطباق تُحسب بالشخص أو بالوزن، فاكتب ذلك بجانب الصنف نفسه، لا في سطر صغير في آخر الصفحة. السائح يقارن السعر بعملته، والمفاجأة عند الفاتورة هي ما يتحوّل لاحقًا إلى تقييم سيئ.
رمز QR على الطاولة
رمز QR يفتح القائمة على الهاتف مفيد للسائح الذي يريد التكبير أو الترجمة بنفسه. اجعل الرمز يقود إلى صفحة القائمة على موقعك (لا إلى ملف PDF)، واطبع بجانبه سطرًا صغيرًا بالإنجليزية يقول ماذا سيفتح.
الحجز: للزوج وللمجموعة طريقان مختلفان
الزوجان القادمان من فندق في وادي موسى يحتاجان زرًا بسيطًا: التاريخ، الوقت، العدد، الاسم، ورقم هاتف بالصيغة الدولية. أما المجموعة التي ينظّمها دليل سياحي أو مكتب سياحة فتحتاج نموذجًا مختلفًا:
| ما تطلبه | للحجز الفردي | لحجز المجموعة |
|---|---|---|
| العدد | حتى 6 أو 8 | من يتجاوز ذلك |
| الوجبة | من القائمة عند الوصول | قائمة محددة مسبقًا أو خيارات |
| التواصل | واتساب أو بريد الضيف | اسم المنظّم ورقمه |
| التأكيد | رسالة تلقائية | تأكيد يدوي بعد مراجعة السعة |
اعرض رقم واتساب بالصيغة الكاملة (+962 7…) لأن السائح لا يعرف أن الرقم المحلي يبدأ بصفر. ولا تكتب «اتصل بنا للحجز» وحده؛ كثير من السياح لا يملكون شريحة محلية، والرسالة أسهل عليهم من المكالمة.
بعد الزيارة: التقييم بلغته
الزائر الذي غادر راضيًا قد يكتب تقييمًا إن طلبت منه في اللحظة المناسبة. بطاقة صغيرة مع الفاتورة فيها رمز يفتح صفحة التقييم تكفي، مع جملة بالإنجليزية. حين يكتب أحدهم تقييمًا بالإنجليزية أو بلغة أخرى، ردّ عليه بلغته إن استطعت، أو بالإنجليزية على الأقل؛ الردود يقرؤها السائح التالي أكثر مما يقرؤها صاحب التقييم.
حدّث قائمة Google وصفحة موقعك معًا كلما تغيّر سعر أو صنف. قائمتان متناقضتان أسوأ من قائمة واحدة ناقصة.
الأسئلة الشائعة
هل يكفي أن أضع صورة القائمة الورقية على Google؟
صورة القائمة أفضل من لا شيء، لكنها لا تُقرأ جيدًا على الهاتف ولا تُترجم بسهولة ولا تظهر نصوصها في البحث. أضف الأصناف نصًا في محرّر القائمة، وأبقِ الصورة إضافة لمن يريد رؤية الشكل الورقي.
هل أترجم الموقع كله أم القائمة فقط؟
ابدأ بالصفحات التي يحتاجها السائح قبل الوصول: القائمة، والموقع وطريقة الوصول، وساعات العمل، والحجز. صفحات مثل «قصتنا» يمكن أن تنتظر. المهم أن تكون كل صفحة مترجمة مكتملة بلغتها، لا نصفها عربي ونصفها إنجليزي.
هل أعرض الأسعار بالدولار أو اليورو أيضًا؟
الدينار هو العملة التي ستدفع بها الفاتورة، فاجعله السعر الأساسي. إن أردت مساعدة الزائر، اكتب ملاحظة عامة بأن الأسعار بالدينار الأردني بدل عرض تحويل عملات يتغيّر سعره ولن تحدّثه كل يوم.
من يراجع الترجمة إن لم يكن عندي مترجم؟
أحيانًا يكون في فريقك أو بين الأدلاء السياحيين الذين تتعامل معهم من يتقن لغة معينة. اطلب منه مراجعة أسماء الأطباق والحساسية تحديدًا، فهي الأجزاء التي يضرّ فيها الخطأ أكثر من غيرها.
إن كانت قائمتك اليوم صورة على إنستغرام ورقمًا محليًا، فنستطيع مساعدتك في تحويلها إلى صفحة بلغتين وحجز مفهوم للزائر؛ أرسل لنا تفاصيل مطعمك ونقترح البداية الأنسب.